El compost es el producto resultante del proceso de descomposición biológica de la materia orgánica, un material higienizado y estable, de color oscuro y olor a tierra que puede emplearse como abono natural en agricultura, como fertilizante en jardinería, en la formulación de substratos y para la restauración de suelos degradados.

A partir de la transformación de los residuos orgánicos biodegradables de origen vegetal y/o animal en compost se cierra el ciclo de aprovechamiento de los restos orgánicos, que regresan a la tierra para dar una nueva vida.