La Directiva 2008/98/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 19 de noviembre de 2008, sobre los residuos, modificada por la Directiva 2018/851, constituye el punto de referencia para el desarrollo de una normativa posterior en la que se enmarca la Ley autonómica 6/2021 de residuos y suelos contaminados de Galicia, que ya avanzaba en su momento la necesidad de caminar hacia una auténtica economía circular, planteando la importancia crucial de que el valor de los productos, los materiales y los recursos perdure en la economía durante el mayor tiempo posible y que se reduzca al mínimo la generación de residuos, así como la Ley estatal 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular.
En el marco de la normativa vigente, los entes locales quedan obligados a implantar la recogida separada de los biorresiduos de origen doméstico, debiendo adoptar para su gestión las medidas oportunas, ya sea a través del compostaje doméstico, el compostaje industrial o mediante una combinación de ambos.