A labor de Sogama enmárcase no Plan Autonómico de Xestión de Residuos Urbanos 2010-2020 da Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Vivenda, asumindo o papel encomendado polo mesmo e que, en todo caso, pasa pola aplicación prioritaria das tres erres (Reducción, Reutilización e Reciclaxe) e a Recuperación enerxética da parte non reciclable, minimizando as cantidades de refugallos destinados ao vertedeiro.

Dúas son as fraccións de residuos urbanos sobre as que Sogama centra a súa xestión: a bolsa amarela, é dicir, os materiales depositados pola cidadanía no colector amarello (envases de plástico, latas e bricks), e a bolsa negra (resto) introducida no colector xenérico.

Mentras que, con respecto a bolsa amarela, a tarefa desta Sociedade circunscríbese á clasificación dos distintos materiais por tipoloxías, que logo remite ós centros recicladores para ser transformados en novos productos, no caso da bolsa negra, e unha vez separados os materiais susceptibles de ser reciclados (aceiro, vidro e aluminio fundamentalmente), somete ó resto a un proceso de valorización enerxética, utilizando para elo tecnoloxías de última xeración que lle permiten llevar a cabo unha actividade industrial totalmente respetuosa co medio ambiente e a saúde pública.